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餐厅服务项目是指这块有些年头了，踩过的坑、走过的弯路不少。经常有人来问各种细节，索性把常见的问题和解决思路写下来，省得一遍遍重复。
餐厅支持项目到底指什么，装修前搞懂这些能少花冤枉钱
具体来说，餐厅支持项目是指这类问题，现场见过不少。到楼领先眼，业主就问：你们装过几家餐厅？这话听着像闲聊，其实是在探底。
餐厅售后项目是指什么？不是菜单上写的那几道菜。是你从进门到买单，所有被保障到的环节。装修前不搞清，钱白花。
从实际操作来看，量尺那天，别只看墙面
量尺时业主盯着一面墙说，这位置留给酒水柜。我问，酒水算餐饮支持项目包括酒水吗？他说不算吧，就摆几瓶酒。
换个角度看，错了。酒水展示、冰镇、杯具存放，全归在餐厅维护项目分类里。少留一组插座，后期冰柜只能拉明线。
玻璃层数也得现场定。效果图发灰，八成是玻璃层数和型材配色没对齐。白玻配深灰型材，光一打就闷。
落实到具体场景中，安装那天，意外比计划多
装到一半，业主接了个电话。回来就说，酒水柜深度改35，原来定的40放不进去。
这里有个细节值得展开说，这就是没提前对餐厅维护项目有哪些内容。吧台操作面、传菜口、酒水存取动线，每一项都影响柜体尺寸。
师傅现场切板，封边条不够。等补货耽误两天。别小看这两天，房租照付。
在此基础上，说个妥协点。有些网红效果图，型材颜色是后期调的。实物根本做不出那个灰。签合同前，让商家拿型材小样对自然光看。
验收时，业主说了一句实话
除此之外，他站门口看了五分钟，说：比效果图暗一点，但顺眼。
这就是现场跟拍和渲染图的区别。渲染图打的是冷白光，现场是暖光加自然光。餐厅售后项目是指体验，不是指画面。
进一步说，灯带色温选3000K还是4000K？别听设计师拍脑袋。拿两卷灯带，晚上七点现场比。
踩坑点：酒水柜背板没留透气孔，红酒存久了，柜内返潮。
回到实际问题上，给同场景业主的实操建议
别拿着效果图直接下单。先去现场，拿型材小样、玻璃小样、灯带小样，在墙面比一遍。
搞清楚了这点，接下来就好理解了。餐厅支持项目是指从量尺到验收的所有动作。少问一句，多花几千。
酒水柜、备餐柜、传菜口，尺寸让售后员走一遍。他们比设计师懂动线。
具体来说，最后一句：合同里写清型材颜色编号和玻璃层数。口头说的，装完不认。
关于餐厅服务项目是指能聊的还很多，这篇先说到这儿。后面会继续分享实际项目里遇到的一些特殊情况和处理办法，有疑问的可以留言交流。
